Koken met & voor kinderen Taarten, koek & gebak
Recept van 
vlokje
vlokje 
Chocoladebloemen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: eieren, meel en chocolade.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Chocoladebloemen zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Eieren, meel en chocolade spelen hier de hoofdrol. Reken op een uur in de keuken. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 3 eieren
- 75 gr meel
- 110 gr suiker
- 1/2 koffielepel gist
- 200 gr chocolade
- 15 cl creme fraiche
- boter
- decoratiesuiker
Benodigdheden
- Oven
- Muffinvorm
Bereidingswijze
- Breek de eieren en scheid het eigeel van het eiwit. Het eiwit klop je in een grote schaal tot schuim.
- Het eigeel klop je samen met de suiker. Verder voeg je gist en het ongeklopte eiwit toe.
- Vet de muffinvorm in met boeter en giet alles er in.
- Vraag je vader of moeder de muffins 35 minuten in de oven te zetten. (180 graden)
- Smelt in een pannetje eerst de creme fraiche en daarna de stukjes chocolade.
- Vorm en snij de cakejes tot een bloemetje. Dan smeer je er de chocoladesaus op en versier je de bloemen verder met de decoratiesuiker
Bron: bobo
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Chocoladebloemen te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocoladebloemen?
Chocoladebloemen hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.