Chocolade crème brûlée met vanille ijs is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure Fairtrade chocolade, slagroom en Fairtrade rietsuiker.
Misschien ook lekker
Voor de lekkerste trek: Chocolade crème brûlée met vanille ijs maakt elke maaltijd af. Alles draait om pure Fairtrade, slagroom en Fairtrade rietsuiker. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 100 g pure Fairtrade chocolade
- 500 ml slagroom
- 90 g Fairtrade rietsuiker
- 4 eieren
- 4 bolletjes vanille-ijs
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 120 graden.
- Snij de chocolade in stukjes.
- Breng de slagroom samen met 50 g suiker in een pan aan de kook.
- Neem de pan van het vuur, voeg direct de chocolade toe en roer tot alle chocolade is gesmolten.
- Scheid de eieren en bewaar de eierdooiers.
- Voeg de eierdooiers toe aan het chocolademengsel en roer nogmaals goed door.
- Giet de massa in 4 ovenschaaltjes en zet de schaaltjes 1 uur in de oven.
- Laat de crème brûlée vervolgens afkoelen.
- Bestrooi de crème brûlée goed met de rest van de suiker en karamelliseer hetsuikerlaagje met de brander.
- Serveer de chocolade crème brûlée samen met een bolletje vanille-ijs.
Chocolade crème brûlée met vanille ijs
Bron: Lidl receptkaart, Fairtrade
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolade crème brûlée met vanille ijs?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolade crème brûlée met vanille ijs te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocolade crème brûlée met vanille ijs?
Chocolade crème brûlée met vanille ijs hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.