Chili wraps is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehakt, rode paprika in blokjes en grote ui in stukjes.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Pittig
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Misschien ook lekker
Chili wraps is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Gehakt en rode paprika spelen hier de hoofdrol. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gram gehakt
- 1 rode paprika in blokjes
- 1 grote ui in stukjes
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 1 klein blikje maïs
- 1 groot blik kidneybonen
- 150 gram spekblokjes
- 1 klein blikje ananas in kleine blokjes
- 2 tenen knoflook in dunne plakjes
- 1 bouillonblokje
- peper
- 8 wraps
- 1 zakje geraspte oude kaas
- 2 tomaten in plakjes
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- -het gehakt rul bakken
- -de spekjes toevoegen en meebakken tot ze uitgebakken zijn
- -de paprika en ui toevoegen en bakken tot alles zacht is
- -de tomatenpuree toevoegen en goed doorroeren en even laten meepruttelen op zacht vuur
- -de maïs en kidneybonen erbij doen en een klein beetje water
- -boullionblokje verkruimelen en wat peper erbij doen
- -alles goed doorroeren en de ananas en knoflook erbij doen
- -vuur klein zetten en met deksel op de pan ± 10 minuutjes laten trekken
- -een ovenschaal invetten
- -de wraps uitspreiden op een werkblad en in het midden een dikke streep van de saus verdelen (een paar flinke scheppen)
- -de wraps oprollen door de buitenkanten naar binnen te vouwen, over elkaar heen en dan met de naad naar onder in de ovenschaal leggen
- -alle wraps zo opmaken, als je saus over hebt kan je die gewoon over de wraps heen scheppen
- -de plakjes tomaat erover verdelen en bestrooien met de kaas en flink peper erover strooien
- -afbakken in een voorverwarmde oven van 250°C tot de kaas gesmolten is
- -serveren met sweet chilisaus en evt. een frisse salade
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chili wraps?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chili wraps te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chili wraps?
Chili wraps hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.