Chinese zoetzure saus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cm verse gember, zonnebloemolie en knoflook.
Misschien ook lekker
Chinese zoetzure saus brengt een vleugje van de Oosterse keuken op je bord. Knoflook, ketchup en azijn spelen hier de hoofdrol. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 cm verse gember (zakje 150 g), geschild
- 1 el zonnebloemolie
- 1 teen knoflook, fijngesneden
- 2 el ketchup
- 2 el azijn
- 2 el sojasaus
- 1 el maizena
- 1 el lichtbruine basterdsuiker
- 1 blikje ananasstukjes op siroop (227 g)
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Snijd de gember fijn. Verhit de olie in een steelpan. Fruit de gember en knoflook 1 min. Voeg de ketchup, azijn, sojasaus, maizena, suiker en ananasstukjes met siroop toe. Breng de saus aan de kook en laat 3 min. zachtjes koken op laag vuur. Roer regelmatig. Lekker met gebakken kip, garnalen, varkensvlees of een groenteomelet met rijst of noedels.
Bron: ah
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chinese zoetzure saus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chinese zoetzure saus te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chinese zoetzure saus?
Chinese zoetzure saus hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.