Champignons gevuld met blauwe kaas en Quorn is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Quorn stukjes, grote champignons en blauwe kaas – bv.
Misschien ook lekker
Champignons gevuld met blauwe kaas en Quorn brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Alles draait om Quorn stukjes, champignons en blauwe kaas. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 2 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 400g Quorn stukjes
- 1 eetlepel olie
- 4 grote champignons, stengels afgesneden
- 100g blauwe kaas – bv. Roquefort, Stilton of Dolcelatte
- 20g verse broodkruimels
- Gemalen peper
- Rucola voor de garnituur
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verwarm de olie in een pan and bak de Quorn stukjes gedurende 10 minuten op een gemiddeld vuur.
- Leg de champignons op een ovenplaat en verdeel de gebakken stukjes over de 4 champignons.
- Kruimel vervolgens de kaas over de Quorn stukjes.
- Strooi ten slotte de broodkruimels over de champignons en bak in de oven gedurende 7-8 minuten.
- Kruid af met gemalen peper en serveer met de rucola.
Bron: evyquorn.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Champignons gevuld met blauwe kaas en Quorn?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Champignons gevuld met blauwe kaas en Quorn te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Champignons gevuld met blauwe kaas en Quorn?
Champignons gevuld met blauwe kaas en Quorn hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.