Champignons farcis is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote champignons, bacon en gehakt.
Champignons farcis is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Champignons en bacon spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 16 grote champignons
- 100 g bacon, gehakt
- 100g gehakt
- 1 teentje knoflook
- 2 sneden brood
- 60 g geraspte kaas
- 2 sjalotjes
- 2 el peterselie
- 1 el bieslook
- 2 el de crème fraîche
- 1 el mosterd
- peper, geen zout
Benodigdheden
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Was de champignons onder de kraan...Ik weet het, puristen vinden het niet leuk maar wie weet wat op de champignons komt!..
- Snijd de voeten van de champignons af.
- Bak de sjalotjes in wat olijfolie.
- Meng alle ingredienten samen.
- Vul de champignons met het mengsel.
- Zet de gevulde champignons in een ovenschaal met wat olijfolie, 30 minuten op 180 graden.
Bron: Onbekend
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Champignons farcis?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Champignons farcis te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Champignons farcis?
Champignons farcis hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.