Camembertsoep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, aardappelen en à 3 blokjes kippenbouillon.
Misschien ook lekker
Camembertsoep combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om uien, aardappelen en camembert.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- boter
- 4 uien
- 4 aardappelen
- 2 à 3 blokjes kippenbouillon
- 1 camembert (in twee gesneden)
- 2 liter water
- 4 ronde beschuiten
- peterselie
Bereidingswijze
- Snipper de uien en snijd de aardappelen in stukjes.Daarna lichtjes stoven in de boter. Water, bouillonblokjes en de camembert toevoegen.
- 20 minuten zachtjes laten koken.Het vel van de kaas verwijderen en bij de soep voegen. De beschuiten en de peterselie bijvoegen, eventjes laten sudderen en het geheel mixen.
- Kruiden met peper en zout naar smaak.
- Versieren met peterselie.
Bron: janine bischops : Soep op de stoep
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Camembertsoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Camembertsoep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Camembertsoep?
Camembertsoep hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Inderdaad onduidelijk.
waarschijnlijk bedoeld, schimmellaag verwijderen en de kaas toevoegen.
Wat is er mis met de schimmellaag?:?
Het vel van de kaas verwijderen. Je bedoelt de witte korst? Die heb je eerder toch al toegevoegd, samen met het water & bouillonblokjes?