Brussels witloof apart geserveerd

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Groenten

Recept van 16 reacties★★★★☆ 4.07 (14)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Brussels witloof apart geserveerd

Brussels witloof apart geserveerd is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijlen witloof, rode ajuin en sluimererwten.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Savooikool opgebakken met spek en kaas Savooikool opgebakken met spek en kaas Gestoofde groenten met mosterd en curry Gestoofde groenten met mosterd en curry Groenten stoofpotje… Groenten stoofpotje… Bloemkool apart Bloemkool apart Gestoofde groenten Gestoofde groenten Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 2 pijlen witloof
  • 1 rode ajuin
  • 150 gr sluimererwten
  • bruschetta kruiden
  • gemalen peper
  • een scheut rode wijn
  • boter

Bereidingswijze

  1. Snij het witloof in twee en snij schuin de harde kern eruit.
  2. Sluimererwten grof snijden.
  3. Ajuin in twee en grof snijden.
  4. Bak het witloof aan in boter voeg de ajuin en sluimererwten toe goed kruiden met peper en bruschetta kruiden.Als laatste de rode wijn toevoegen .
  5. Serveer zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.

Dit recept staat in: Vlaamse klassiekers

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Brussels witloof apart geserveerd?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Brussels witloof apart geserveerd te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Brussels witloof apart geserveerd?

Brussels witloof apart geserveerd hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

16 reacties

  1. Hoi Hilde, je ziet ik ben nog steeds een fan van de kook jij gerechten. Weer eentje dat verhuist naar mijn privé kookboek. Dank je wel.

  2. Hallo ej.gotrah , zeker doen…het was ook lekker.Groetjes van ons 3:);):p

  3. Het lijkt me een heel lekker gerecht toe wat ik zeker zal uitproberen.:);):p

  4. Hallo Ej.Gotrah, de bruschetta kruiden komen van de winkel Oil And Vinegar. Groetjes van ons 3 :);):p

  5. Hoi ej.gotrah.
    Volgens mij is bruschetta kruiden een melange van: gedroogde tomatenvlokken, Italiaanse kruiden en knoflook.Heb ik ooit in een kruidenwinkel zien staan hier in Nederland.
    Gr. Hélène

  6. Wilde ook weten wat sluimererwten zijn en heb helaas nooit van bruschetta kruiden gehoord.Zal wel aan de streek liggen waar je vandaan komt.

  8. Hallo Hélène , als je de reacties leest kom je er wel uit.Groetjes van ons 3 :);):p

  9. Mag ik vragen wat sluimererwten zijn nooit van gehoord?
    Gr. Hélène

  11. Hallo hvancleeff , bedankt voor het complimentje.Groetjes van ons 3:);):p

  12. De Vlaamse taal is toch een stuk mooier dan het Nederlands. Wat een vondst!

  13. Hallo henkklop ,hier uw antwoord a.u.b.Vriendelijke groeten van ons 3 :);):p

  14. Hallo hvancleeff , in hemelsnaam in België zeggen we sluimererwten en in Nederland noemen ze het peultjes.Vriendelijke groeten van ons 3
    :);):p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).