Brownies is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 20 personen. Belangrijkste ingrediënten: walnoten fijngehakt, cacaopoeder en eieren losgeklopt.
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Brownies is je antwoord. Alles draait om walnoten en witte chocolade. Reken op een uur en je verwent er 20 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
20
personen
- 140 g boter
- 100 g walnoten fijngehakt
- 75 g witte chocolade in stukjes gehakt
- 75 g cacaopoeder
- 140 g bloem
- 4 eieren losgeklopt
- 340 g lichte bruine basterdsuiker
- 1 tl vanille essence
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Laat de boter smelten en afkoelen. Roer vervolgens alles door elkaar. Niet kloppen want anders wordt het een cake. Zelf heb ik ze in kleine vormpjes gedaan maar kan natuurlijk ook in een cakevorm. Als dit de oven in gaat zorg dat er folie over heen zit en de laatste 5/8 minuten dit er af halen. Bak de brownies in ± 25 minuten. In een cakevorm 35-40 minuten.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Brownies?
Dit recept is voor 20 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Brownies te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Brownies?
Brownies hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.