Broodje gerookte zalm met citroen geitenkaas, dille en kappertje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: harde bollen bv, zachte geitenkaas en creme fraiche.
Broodje gerookte zalm met citroen geitenkaas, dille en kappertje staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van harde bollen, zachte geitenkaas en creme fraiche maakt het verschil. In zo'n 5 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 4 harde bollen bv. Italiaanse bollen, halveren
- 200 gram zachte geitenkaas (Bettinehoeve of Chevre frais)
- 3 eetlepels creme fraiche
- rasp en sap van ½ citroen
- Handje vol verse dille, gewassen en grof gehakt
- 300 gram gerookte zalm
- 1 eetlepel kappertjes, uitgelekt
- peper uit de molen
Bereidingswijze
- De geitenkaas los roeren met de creme fraiche en het citroensap.
- Besmeer beide kanten van het broodje met het geitenkaas mengsel. Verdeel de zalm erover en bestrooi met dille en kappertjes. Maal er eventueel wat peper overheen.
Bron: kaas.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broodje gerookte zalm met citroen geitenkaas, dille en kappertje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broodje gerookte zalm met citroen geitenkaas, dille en kappertje te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broodje gerookte zalm met citroen geitenkaas, dille en kappertje?
Broodje gerookte zalm met citroen geitenkaas, dille en kappertje hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.