Broodje ei-tomaat-ui mengsel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, flinke tomaten en gemiddelde uien.
Misschien ook lekker
Wordt hier vaak in het weekend gegeten, makkelijk en snel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eieren
- 4 flinke tomaten (of 5 kleine)
- 3 gemiddelde uien
Bereidingswijze
- Snij de uien en de tomaat in kleine stukjes, houd ze wel gescheiden.
- Fruit de stukjes ui tot ze bijna zacht zijn en voeg dan de stukjes tomaat toe, eveneens fruiten.
- Voeg dan een voor een de eieren toe en roer intussen flink met de vork, net als bij roerei.
- Laat het dan nog even doorpruttelen tot de ei gaar is.
Wordt hier vaak in het weekend gegeten, makkelijk en snel.
Bron: snelklaar.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broodje ei-tomaat-ui mengsel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broodje ei-tomaat-ui mengsel te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broodje ei-tomaat-ui mengsel?
Broodje ei-tomaat-ui mengsel hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.