Recept
« Terug naar recepten
Brabantse witloof-preisoep
PT40M
Brabantse witloof-preisoep
Een heerlijk brabantse witloof-preisoep recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Budgetkoken
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Brabantse witloof-preisoep te bereiden
Laat de boter smelten en stoof hierin het witloof en preiwit (ong 5 min).
Overgiet met bier, doe er de aardappelblokjes bij, strooi er de bloem over en roer alles goed dooreen.
Overgiet met 2 liter water + verkruimelde runderbouillonblokjes.
Laat de soep 30 min koken op een middelmatig vuur.
Mix de soep.
Doe er de room bij en breng verder op smaak met peper en zout.
