Bosvruchten Mascarpone is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: balsamico azijn, aardbeien en mascarpone.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Bosvruchten Mascarpone is je antwoord. Met balsamico azijn, aardbeien en diepvries bosvruchten krijgt dit toetje meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 el balsamico azijn
- 4 el suiker
- 250 g aardbeien
- 300 g diepvries bosvruchten of zomerfruit (AH)
- 250 g mascarpone
- 2 zakjes vanillesuiker
Bereidingswijze
- Ontdooi de bosvruchten of zomerfruit ong. 60 min voor de bereiding van het toetje in een kom.
- Roer de azijn en suiker door elkaar en voeg bij het ontdooide fruit. Snijd de aardbeien door de helft en schep ze door de rest van de vruchten.
- Laat dit ong. 30 min. intrekken. Meng de mascarpone met de vanillesuiker en verdeel dit mengsel in een bergje over 4 borden. Schep vervolgens het vruchtenmengsel er om heen en de nagerechten zijn klaar om op te dienen.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bosvruchten Mascarpone?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bosvruchten Mascarpone te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bosvruchten Mascarpone?
Bosvruchten Mascarpone hoort bij de Amerikaanse keuken.
Dit is ‘m!
Lekker!