Borrelburgers is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemengd gehakt, kaas en druppels worcetershiresaus.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Borrelburgers is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van gemengd, kaas en druppels worcetershiresaus maakt het verschil. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 250 gram gemengd gehakt
- 25 gram kaas
- 10 druppels worcetershiresaus
- 6 sneetjes witbrood
- 30 gram boter
- peper en zout
- 20 gram roomboter
Bereidingswijze
- Het gehakt aanmaken met de kaas, de worcestershiresaus, peper en zout. Uitrollen tot een grote worst van ongeveer 4 centimeter. Het vlees in aluminium of plasticfolie wikkelen en in de koelkast leggen om hard te worden. De opgesteven worst in plakjes van 1 centimeter dik snijden en bakken op een zacht vuur. Met behulp van een glas uit elk sneetje brood 2 rondjes snijden en aan beide zijden licht beboteren. Bakken tot goudgele en knapperige toastjes. Op elk toastje een minihamburger leggen en versieren naar eigen fantasie met peterselie, fijngesneden ui, schijfjes tomaat of spiegeleitjes van kwarteleitjes.
Bron: xquis
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Borrelburgers?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Borrelburgers te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Borrelburgers?
Borrelburgers hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.