Bolus eierkoeken

Taarten, koek & gebak

Recept van 4 reacties · 10 keer bewaard★★★★☆ 3.67 (9)
Maak favoriet 10Volg deze kok
Delen: Pinterest
Bolus eierkoeken, AI-gegenereerde illustratie

Bolus eierkoeken is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, donkerbruine basterdsuiker en vanille suiker.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardbeientaart Aardbeientaart Zandkoekjes Zandkoekjes Appelcakejes (zonder boter!) Appelcakejes (zonder boter!) Scones Scones Hazelnootschuimtaart Hazelnootschuimtaart Apensnoet taart Apensnoet taart Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Bolus eierkoeken vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. Met eieren en donkerbruine basterdsuiker krijgt dit baksel meteen karakter. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 120 gram donkerbruine basterdsuiker
  • 1 zakje vanille suiker
  • mespuntje zout
  • 2 tl kaneel
  • 120 gram zelfrijzend bakmeel
  • 30 gram custard

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. - Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven)
  2. - Mix de eieren samen met de donkerbruine basterdsuiker, vanillesuiker, kaneel en zout ca 10 minuten tot een luchtig geheel
  3. - Zeef het zelfrijzend bakmeel en de custard en schep dit met een metalen lepel voorzichtig door het eimengsel
  4. - Bekleed de bakplaat met bakpapier
  5. - Schep 4 bergjes deeg op het bakpapier en smeer dit een beetje uit met de achterkant van een lepel
  6. - Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de eierkoeken in 15 minuten gaar en goudbruin.

Bron: zelf bedacht recept

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Bolus eierkoeken?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Bolus eierkoeken te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Bolus eierkoeken?

Bolus eierkoeken hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

4 reacties

  2. Nou ik heb ze vandaag gemaakt en ze waren erg lekker hoor. Ga ze ook een keer proberen met witte basterdsuiker.
    Groetjes Wendy

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).