Bloemkool als lauwwarme salade

Bijgerechten Groenten Snacks

Recept van deuxchapeaux★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Bloemkool als lauwwarme salade, AI-gegenereerde illustratie

Bloemkool als lauwwarme salade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: ± 750 gram bloemkool roosjes, mooie olijfolie en knoflook.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappelpuntjes Aardappelpuntjes Aubergine Salsa Aubergine Salsa Geroerbakte Spruitjes met Citruszeste en Walnoten Geroerbakte Spruitjes met Citruszeste en Walnoten Zoetzuur van pompoen Zoetzuur van pompoen Stoofpeertjes Stoofpeertjes Pompoen Gratin Pompoen Gratin Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

DIEN OP : Direct uitserveren zolang de bloemkool nog warm is.
Verdeel over de bordjes en strooi dan de peterselie er over.

Ingrediënten

  • -± 750 gram bloemkool roosjes
  • 5 eetlepels mooie olijfolie
  • 3 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd
  • 2 eetlepels citroensap
  • 3 cc citroenzeste, ragfijn gesnipperd
  • 2 eetlepels vissaus
  • 3 cc Worcestershiresaus
  • 4 eetlepels kappertjes, gespoeld in een zeef onder de kraan
  • 6 eetlepels gehakte blaadjes van de platte peterselie
  • mespunt peper

Benodigdheden

  • Blender

Bereidingswijze

  1. Zet een pan water op en wanneer het water kookt, doe dan daar in de bloemkoolroosjes en kook die al dente.
  2. Doe in de blender de olie, vissaus, citroensap, zeste, knoflook, peper en Worcestershiresaus en draai daarvan een luchtige homogene saus.
  3. Giet de roosjes af en doe ze in een grote kom. Giet daarover de saus en hussel goed door elkaar.
  4. Strooi dan de kappertjes er over en roer die om in de bloemkoolroosjes.

DIEN OP : Direct uitserveren zolang de bloemkool nog warm is.
Verdeel over de bordjes en strooi dan de peterselie er over.

Bron: Familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Bloemkool als lauwwarme salade?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Bloemkool als lauwwarme salade te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Bloemkool als lauwwarme salade?

Bloemkool als lauwwarme salade hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

  1. Dit lijkt me erg lekker!
    Is al opgeslagen onder de favorieten:D

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).