Bladerdeeghapjes met serranoham is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 30 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakje groene pesto -.
Lekker bij de borrel of op een feestje. Je kunt ze helemaal voorbereiden en invriezen. Ga je ze gebruiken dan bevroren in de oven verwarmen (plm. 15 minuten in voorverwarmde oven). Maar koud zijn deze hapjes ook lekker.
Ingrediënten
- 6 plakjes diepvries (roomboter) bladerdeeg -
- 6 plakken Serranoham of een andere goede rauwe ham -
- 1 bakje groene pesto (liefs de verse) (plm. 6 eetlepels) -
- 100 gram geraspte belegen Hollandse geitenkaas -
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Bakblik
Bereidingswijze
- Laat het bladerdeeg ontdooien. Bestrijk de plakken dun met pesto. Leg de plakken ham erop en strooi er dan een dun laagje geitenkaas op (hou wat over voor de afwerking!). Rol het deeg strak op en plak het randje dicht met wat water. Leg de rolletjes een uurtje in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 225 graden. Snij de rolletjes in plakjes van 1 1/2 cm. en leg deze plat op een ingevet bakblik. Bestrijk ze dun met wat olijfolie en bestrooi met de rest van de geraspte geitenkaas. 10-12 minuten bakken tot ze goudbruin zijn.
Lekker bij de borrel of op een feestje. Je kunt ze helemaal voorbereiden en invriezen. Ga je ze gebruiken dan bevroren in de oven verwarmen (plm. 15 minuten in voorverwarmde oven). Maar koud zijn deze hapjes ook lekker.
Bron: ooit in een folder gelezen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bladerdeeghapjes met serranoham?
Dit recept is voor 30 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bladerdeeghapjes met serranoham te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bladerdeeghapjes met serranoham?
Bladerdeeghapjes met serranoham hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.