Bitterkoekjesvla of pudding is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: vanillevla OF -pudding, flesje rum of 1 en eetl.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Bitterkoekjesvla of pudding is je antwoord. De combinatie van vanillevla en flesje rum maakt het verschil. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 5 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 1 pak (ltr) vanillevla OF -pudding
- 250 gr. bitterkoekjes
- 1 flesje rum (essence)of 1/2 kopje echte rum
- 1 eetl.chocopasta
- 1 eetl.roomboter
- 1/2 kopje extra sterke (oplos)-koffie
- evt.slagroom
- 3 eetl. choc.korrels of vlokken (puur)
- evt.partjes fruit (b.v. manderijn)
Benodigdheden
- Garde
Bereidingswijze
- 2 uren vooraf:
- -knip bitterkoekjes in stukjes en laat ze weken in de rum, evt. met wat gewelde rozijnen(afdekken bij kamertemp.)
- ............
- -schenk vla/pudding in vuurvaste schaal en op laag pitje verwarmen (niet koken) en af en toe kloppen met garde
- -gesmolten roomboter erdoorheen en 3/4 van de koffie en 2 eetl.choc.korrels/vlokken
- -geweekte stukjes bitterkoekjes erdoorheen scheppen
- -als gewenste warmte is bereikt dan garneren met:
- .rest choc.korrels/vlokken,slagroom,partjes fruit(b.v. manderijn-sinaasappel-kiwi of kersen o.i.d. en resterende 1/4 koffie overheen "druppelen"
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bitterkoekjesvla of pudding?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bitterkoekjesvla of pudding te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bitterkoekjesvla of pudding?
Bitterkoekjesvla of pudding hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.