Recept
« Terug naar recepten
BBQ Kipfilet met marinade
PT270M
BBQ Kipfilet met marinade
Een heerlijk bbq kipfilet met marinade recept uit de afrikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Martine De Clercq
Bereidingstijd:
270 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Afrika
Keuken:
Afrikaanse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe BBQ Kipfilet met marinade te bereiden
Stamp de look fijn, versnipper de dragon en de munt. Meng alle ingrediënten, behalve het zout. Bestrijk hiermede de kipfilets en laat 4 uur marineren in de koelkast.
Zet de BBQ klaar, leg de kipfilets op het rooster, op 15 cm. afstand van de houtskool. Laat ze 10 minuten grillen. Draai het vlees regelmatig om, zodat het mals blijft (niet met een vork). Na de braadtijd de filets met fleur de sel naar smaak kruiden.
Dien de kipfilets met honing-mosterdmarinade op met een fris slaatje en warm stokbrood.
Zet de BBQ klaar, leg de kipfilets op het rooster, op 15 cm. afstand van de houtskool. Laat ze 10 minuten grillen. Draai het vlees regelmatig om, zodat het mals blijft (niet met een vork). Na de braadtijd de filets met fleur de sel naar smaak kruiden.
Dien de kipfilets met honing-mosterdmarinade op met een fris slaatje en warm stokbrood.
Mijn kookverhaal (Martine De Clercq)
De marinade smaakt ook heerlijk bij varkensribbetjes.
