Baby Spek (Makkelijk Indisch)

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van ★★☆☆☆ 1.8 (5)
Maak favoriet 8Volg deze kok
Delen: Pinterest
Baby Spek (Makkelijk Indisch), AI-gegenereerde illustratie

Baby Spek (Makkelijk Indisch) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: ketjap, tomaten in partjes en uien gesnipperd.

  • Bereidingstijd 75 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hachee Hachee Brabantse hachee Brabantse hachee Zoete spareribs marinade en saus Zoete spareribs marinade en saus Biefstuk met pepersaus Biefstuk met pepersaus Zuurvlees zoals mijn moeder het maakte Zuurvlees zoals mijn moeder het maakte Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Baby Spek (Makkelijk Indisch) is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van Minimaal en ketjap maakt het verschil. Klaar in ruim een uur, goed voor 6 personen.

Ingrediënten

  • Minimaal 1 kg magere speklappen (zonder zwoerd)
  • 5 eetlepels ketjap
  • 5 tomaten in partjes
  • kopje water (op gevoel)
  • 4 uien gesnipperd (bakken en apart houden, als laatste toevoegen)
  • Naar smaak: peper (extra veel), suiker, zout en knoflook(-poeder) toevoegen.

Bereidingswijze

  1. Speklappen in stukjes snijden en aanbakken in boter, NIET uitbakken, de spek moet zacht blijven.
  2. Vervolgens de overige ingrediënten toevoegen en 'n uurtje laten smoren. Als laatste de gebakken uien erbij doen.

Bron: van mijn moeder

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Baby Spek (Makkelijk Indisch)?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Baby Spek (Makkelijk Indisch) te maken?

Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Baby Spek (Makkelijk Indisch)?

Baby Spek (Makkelijk Indisch) hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. We hebben dit gisteren gegeten het was lekker ps: ik heb de knoflookpoeder vervangen door 8 teentjes verse knoflook en deze meegebakken met de uien.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).