Aziatische soep met noedels, kip, paksoi en taugé

Avondeten & hoofdgerechten Maaltijdsoepen Soepen

Delen: Pinterest
Aziatische soep met noedels, kip, paksoi en taugé
  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Voor ons is dit een heerlijke feel good soep met kip en veel groente zo smaakvol gekookt in een aromatsche bouillon. Weinig calorieën , snel klaar
en erg lekker.

Ingrediënten

  • 200 gr kipfilet
  • 1 paksoi in stukken wit en groen apart
  • 250 gr taugé
  • 2kleine rode uien gepeld in dunne kwart ringen
  • 180 gr noedels
  • 2 bouillonblokjes kip en 1500 ml liter water
  • 2 blaadjes laurier
  • 10 zwarte peper korrels
  • 2 steranijs
  • peper

Bereidingswijze

  1. Voeg aan de bouillon , laurierblaadjes, steranijs en de peperkorrels toe, breng aan de kook en temper het vuur.
  2. Voeg de kipfilet toe en pocheer 10 minuten. Trek de kip vervolgens met 2 vorken uit elkaar.
  3. Zeef de bouillon , giet terug in de pan en voeg noedels, kip en paksoi toe. Voeg peper naar smaak toe .
  4. Laat de soep zachtjes 10 minuten koken.
  5. Voeg de laatste 3 minuten de rode ui en het groen van de paksoi toe.
  6. Voeg vlak voor serveren de taugé aan de soep toe, zodat de taugé knapperig blijft.

Voor ons is dit een heerlijke feel good soep met kip en veel groente zo smaakvol gekookt in een aromatsche bouillon. Weinig calorieën , snel klaar
en erg lekker.

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Tip
Garneer eventueel met tuinkers of een eitje in plakjes.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.