Avocadosoepje met ricotta is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: avocado’s, room en Sap van ¾ citroen.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 10
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Avocadosoepje met ricotta. De combinatie van avocado’s, room en Sap maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 10 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 2 avocado’s, geschild en ontpit
- 75 ml room
- Sap van ¾ citroen
- 125 ml groentebouillon
- Versgemalen peper
- 40 gram zachte ricotta, verkruimeld
- Tuinkers
Bereidingswijze
- Pureer de avocado’s met de room en citroensap.
- Voeg de bouillon, sherry toe en breng op smaak met versgemalen peper.
- Schenk de soep in kleine glaasjes en garneer met de ricotta en tuinkers
Bron: Kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Avocadosoepje met ricotta?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Avocadosoepje met ricotta te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Avocadosoepje met ricotta?
Avocadosoepje met ricotta hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.