Appelkroketten met kaneel en amandelspijs

Toetjes & nagerechten

Recept van 6 reacties★★★☆☆ 3.43 (7)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Appelkroketten met kaneel en amandelspijs, AI-gegenereerde illustratie

Appelkroketten met kaneel en amandelspijs is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appels, amandelspijs en kaneel.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pavlova met zomervruchten Pavlova met zomervruchten Bread and butterpudding van paasbrood Bread and butterpudding van paasbrood Merengue met room en blauwe bessen Merengue met room en blauwe bessen Aardbeien mascarponetrifle Aardbeien mascarponetrifle Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Appelkroketten met kaneel en amandelspijs combineert eenvoud met volop smaak. Appels en amandelspijs: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 750 gram appels, in kleine blokjes
  • 300 gram amandelspijs
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 deciliter calvados
  • 2 eiwitten
  • bloem
  • 250 gram paneermeel

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Bak de appels in een koekenpan aan en blus af met wat calvados. Voeg de kaneel toe en laat 10 minuten sudderen. Meng met de amandelspijs en laat afkoelen. Vorm er kleiene balletjes van en haal door wat bloem, het eiwit en paneermeel. Frituur ze op 180 graden in olie mooi goudbruin.

Bron: toetjesboek

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Appelkroketten met kaneel en amandelspijs?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Appelkroketten met kaneel en amandelspijs te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Appelkroketten met kaneel en amandelspijs?

Appelkroketten met kaneel en amandelspijs hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

6 reacties

  1. Hoi Stephanie,
    ik zou het niet aanraden het vet trekt dan volledig in het deeg en koud word het te papperig door de appelmoes. Dan is dit misschien een betere optie: Appelflappen à la Liske
    Succes!
    Groetjes,
    Anna.
    KookJij.

  5. Calvados is een alkoholische drank gemaakt van appels. In plaats van calvados kun je ook wat rum gebruiken. Groetjes Marijke

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).