Appelgebak Verkeerd

Taarten, koek & gebak

Recept van 4 reacties · 22 keer bewaard★★★★☆ 3.8 (5)
Maak favoriet 22Volg deze kok
Delen: Pinterest
Appelgebak Verkeerd, AI-gegenereerde illustratie

Appelgebak Verkeerd is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cc slagroom, appels en spijs.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardbeientaart Aardbeientaart Zandkoekjes Zandkoekjes Appelcakejes (zonder boter!) Appelcakejes (zonder boter!) Apensnoet taart Apensnoet taart Scones Scones Hazelnootschuimtaart Hazelnootschuimtaart Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Appelgebak Verkeerd vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. Cc slagroom, appels en spijs: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in een uur, goed voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 250 cc slagroom
  • 2 appels,geschild,geklokhuisd,in plakken en besprenkeld met citroensap,suiker en flink kaneel
  • 100 gram spijs,in dunne plakjes
  • 1 vanillestokje,het merg
  • 100 gram suiker
  • 3 eidooiers
  • 1 ei
  • 65 gram bloem

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. *Zet de oven aan op 180 graden
  2. *Doe de gecitronneerde appels met suiker en kaneel (dwz 1 eetlepel suiker over de plakken appel gestrooid en daarna 1 paplepel kaneel over de appel gestrooid0) op de bodem van de ingevette ovenschotel.
  3. *Bedek dan de appelplakken met dunne schijfjes spijs
  4. *Maak een glad schuimig mengsel van suiker en eieren,werk daardoor de gezeefde bloem tot een gladde pap en werk er dan het merg door van de vanille.Door dit mengsel werken we de room tot een homogeen geheel.
  5. *Dan storten we dat op de appels in de ovenschotel.
  6. *Dit gaat in de oven voor ± 35 minuten of zo lang totdat het
  7. Deeg goudbruin en gaar is.
  8. *We keren het gebak om op een schotel en voilà een calorieenbom voor bij de koffie

Bron: Familie

Van de redactie

Kooktip van de KookJij-redactie, geen lezersrecensie.

De hoeveelheid kaneel in stap 2 valt op: een paplepel vol is fors en overstemt de spijs en de appel, dus begin gerust met een theelepel. Het gebak wordt na het bakken omgekeerd, dus de laag appel en spijs die je als eerste in de schaal legt wordt straks de bovenkant; leg de plakken daarom netjes naast elkaar. De room maakt het beslag zwaar, waardoor het onder de appels door zakt.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Appelgebak Verkeerd?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Appelgebak Verkeerd te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Appelgebak Verkeerd?

Appelgebak Verkeerd hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

4 reacties

  1. Ik hoop dat onze bakkers dat hier ook kennen, want met die amandelpasta krijg je een frangipannesmaak en dat kan niet slecht zijn, dus maar vlug een caloriebom maken, bedankt;)

  2. Minake10.Spijs is een zoetige amandel pasta.Te halen bij sommige banketbakkers.
    Jan A.:)

  4. WAUW!!!!!Die moeten eens gaan maken.
    Heb je recept bij mijn favorieten gezet.
    Succes verder.Gr.Els

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).