Andijvie stamppot met ananassap

Avondeten & hoofdgerechten Stamppotten

Delen: Pinterest
Andijvie stamppot met ananassap, AI-gegenereerde illustratie

Andijvie stamppot met ananassap is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine krop andijvie, mosterd en klein blikje ananaspartjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Ik experimenteer graag met andijvie, omdat het van oorsprong wat te bitter is voor mij.
Dit is echt erg lekker!!

Ingrediënten

  • kleine krop andijvie, in reepjes en gewassen
  • 2 el mosterd, afgestreken
  • klein blikje ananaspartjes, Delmonte 240 gr
  • 60 - 70 gr gerookte spekblokjes
  • uitje, in snippers
  • puree

Bereidingswijze

  1. Bak de spekjes uit, tot 3/4, op laag vuur, niet te hard doorbakken.
  2. Voeg op het laatst de ui toe, en laat meesudderen tot glazig
  3. Bereid de puree, meng het met de andijvie, mosterd spek/ ui mengsel met vet. van het uibakken en het ananassap uit het blikje
  4. Het mag best smeuig zijn, voeg evt wat melk toe.
  5. Serveer met een ananasstukje er boven op.
  6. Eet smakelijk!!

Ik experimenteer graag met andijvie, omdat het van oorsprong wat te bitter is voor mij.
Dit is echt erg lekker!!

Bron: HdV

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Andijvie stamppot met ananassap?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Andijvie stamppot met ananassap te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Andijvie stamppot met ananassap?

Andijvie stamppot met ananassap hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

6 reacties

  1. Hoi Hans, wat een verrassing om van jou een recept met andijvie te zien. Ik hou niet van ananas door welke groente dan ook maar voor kinderen lijkt het me heerlijk. Een overwinning voor jou. Groetjes Gerda :p:p:p

  2. Alles blijven herhalen …en na een tijdje zul je zien dat hij erop reageert… zo doe ik dat ook bij mijn woefkes en succes gegarandeerd .
    Ben wel in de wolken met men nieuwe aanbidder !!!! XXX

  3. Heerlijke recepten of aparte recepten mogen vermeld worden ….en het soep recept graag gedaan daar zijn kook vrienden voor .Een lieve knuffel voor Boresje en voor jou ook natuurlijk …dikke pootjes van de meiden en de dame achter het fornuis :);):p

  4. hij kent je naam nog niet, maar hij is een ‘nieuwe aanbidder’:):):)

  5. dank je wel, aardige kookvriendin!!
    nogmaal bedankt voor het soeprecept, de Bores is er gek op! groeten
    :):)B + H

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.