Ananas-dadelcrème is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ananas, dadels en kokosmelk.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Ananas-dadelcrème is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van ananas, dadels en kokosmelk maakt het verschil. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 ananas (gepureerd)
- 25 dadels
- 150 ml kokosmelk
- Voor de crumbles
- 150 g koekjes
- 80 g sojaboter
- suiker (naar smaak)
- geraspte citroenschil (voor de garnering)
Benodigdheden
- Oven
- Blender
Bereidingswijze
- Kook de ananaspuree met de dadels op een laag vuur gedurende 5 à 10 minuten. Voeg de kokosmelk toe. Mix in een blender tot je een smeuïge massa krijgt. Serveer in glazen en laat afkoelen in de koelkast gedurende tenminste 1 of 2 uur.
- Voor de crumbles: plet de koekjes ruwweg met de handen of in een blender. Voeg margarine en suiker toe en plaats in de oven gedurende 15 minuten of tot krokant (hangt af van de oven en de koekjes). Wanneer de crumbles afgekoeld zijn doe je ze bovenop de crème. Werk af met wat fijngeraspte citroenschil.
Bron: Evavzw
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ananas-dadelcrème?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ananas-dadelcrème te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ananas-dadelcrème?
Ananas-dadelcrème hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.