Amuse van tonijn

Amuse Borrelhapjes & tapas

Recept van bertallers★★★★☆ 3.67 (3)
Maak favoriet 7
Delen: Facebook Pinterest
Amuse van tonijn — AI-gegenereerde illustratie

Amuse van tonijn is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: tonijn, laurierblaadje en gedroogde tomaat.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 10
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Amuse beenham,+ komkommer Amuse beenham,+ komkommer Frisse zomersalade — AI-gegenereerde illustratie Frisse zomersalade Zalmrolletjes — AI-gegenereerde illustratie Zalmrolletjes Amuse-special — AI-gegenereerde illustratie Amuse-special Zalmrol — AI-gegenereerde illustratie Zalmrol Geitenkaasmousse met gelei van appelstroop en balsamico — AI-gegenereerde illustratie Geitenkaasmousse met gelei van appelstroop en balsamico Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Quiche Lorraine Quiche Lorraine

Amuse van tonijn is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met tonijn en laurierblaadje krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 10 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 175 gram tonijn
  • olijfolie
  • 1 laurierblaadje
  • 125 gram gedroogde tomaat
  • 1,25 dl visbouillon
  • 1 teen knoflook
  • zout en peper
  • Garnering:
  • bieslook
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Steelpan

Bereidingswijze

  1. Voorbereiding:
  2. Gedroogde tomaat:
  3. • Verwarm de visbouillon in een steelpan.
  4. • Week de gedroogde tomaten een half uur in de warme bouillon.
  5. • Laat ze uitlekken.
  6. Tonijn:
  7. • Hak de knoflook fijn.
  8. • Bak de tonijnfilet heel kort in de hete olie met de laurierblaadjes, knoflook zout en peper.
  9. Garnering:
  10. • Snijd de bieslook zeer fijn.
  11. Bereidingswijze:
  12. Gedroogde tomaat:
  13. • Snijd de tomaat in dunne reepjes.
  14. Tonijn:
  15. • Snijd de tonijn in heel dunne plakjes. Houd hem warm.

Bron: Kookclub

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Amuse van tonijn?

Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Amuse van tonijn te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Amuse van tonijn?

Amuse van tonijn hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter