Amuse van tonijn

Amuse Borrelhapjes & tapas

Recept van ★★★★☆ 3.67 (3)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Amuse van tonijn, AI-gegenereerde illustratie

Amuse van tonijn is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: tonijn, laurierblaadje en gedroogde tomaat.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 10
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Witbrood met parmaham, selderijsalade en olijf Witbrood met parmaham, selderijsalade en olijf Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Amuses Amuses Tonijn of zalm amuse Tonijn of zalm amuse Amuse met rosbief Amuse met rosbief Avocadomousse met Hollandse garnalen Avocadomousse met Hollandse garnalen Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Amuse van tonijn is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met tonijn en laurierblaadje krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 10 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 175 gram tonijn
  • olijfolie
  • 1 laurierblaadje
  • 125 gram gedroogde tomaat
  • 1,25 dl visbouillon
  • 1 teen knoflook
  • zout en peper
  • Garnering:
  • bieslook
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Steelpan

Bereidingswijze

  1. Voorbereiding:
  2. Gedroogde tomaat:
  3. • Verwarm de visbouillon in een steelpan.
  4. • Week de gedroogde tomaten een half uur in de warme bouillon.
  5. • Laat ze uitlekken.
  6. Tonijn:
  7. • Hak de knoflook fijn.
  8. • Bak de tonijnfilet heel kort in de hete olie met de laurierblaadjes, knoflook zout en peper.
  9. Garnering:
  10. • Snijd de bieslook zeer fijn.
  11. Bereidingswijze:
  12. Gedroogde tomaat:
  13. • Snijd de tomaat in dunne reepjes.
  14. Tonijn:
  15. • Snijd de tonijn in heel dunne plakjes. Houd hem warm.

Bron: Kookclub

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Amuse van tonijn?

Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Amuse van tonijn te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Amuse van tonijn?

Amuse van tonijn hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).