Aardbei-duo is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: balsamicoazijn, zoetstof en loempiavellen.
Misschien ook lekker
Aardbei-duo is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. De combinatie van balsamicoazijn, zoetstof en loempiavellen maakt het verschil. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gr. aardbeien
- 1 el balsamicoazijn
- 2 el zoetstof (candarel of suiker)
- 4 loempiavellen
- 200 cc griekse yoghurt
- (eventueel slagroom)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De aardbeien wassen, kroontjes eraf halen en in klein snijden. (4 stukken!) Bestrooien met de zoetstof en besprenkelen met de balsamicoazijn. Even goed door elkaar husselen en buiten de koelkast laten staan om te marineren.
- In een glaasje aardbeien en griekse yoghurt scheppen. De oven voorverwarmen op 225°C. Per loempiavel twee eetlepels gemarineerde aardbeien erop scheppen en het vel als een knapzakje met een keukentouwtje bij elkaar binden. 12 minuten in de oven laten bakken. Gelijk na het bakken de knapzakjes overzetten op een schaaltje en de touwtjes weer verwijderen.
- Het glaasje aardbeien/yoghurt en het knapzakje niet meer in de koelkast zetten. Serveren met eventueel wat gezoete stijf geslagen slagroom
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbei-duo?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbei-duo te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardbei-duo?
Aardbei-duo hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nee, wanneer je ze van te voren wil maken verweken ze idd.
Kan ik de knapzakjes met aardbeien ook al van te voren maken of worden ze dan week.
Je koopt Griekse yoghurt (of Bulgaarse yoghurt) in de supermarkt (AH)
Waar kan je griekse yoghurt kopen?
heey het lijkt me lekker om te maken voor ons afscheidsfeest zouden jullie me recepten kunnen toe sturen maar dan driedubbele bruidstaart dank je alvast :p:p
Was echt lekker ik had deze voor me moeder gemaakt en voor mezelf één met chocol maarja een kok proeft zn eten :p dus,, Maar hij was zeeeer lekker;)
Je kunt natuurlijk ook gewone yoghurt gebruiken maar deze is wel veel vloeibaarder dan de griekse yoghurt. Griekse yoghurt is vetter en vaster van vorm. groetjes, Tania
Kan je ook gewone yoghurt gebruiken of moet het met griekse yoghurt gr. dimitri:)
Kim&pel, leuk dat het goed gelukt is. Jullie speciale opdracht is daarmee mooi ingevuld. Groetjes, Tania 😉
het toetje was zeer smakelijk we hebben ervan genoten ook onze docenten vonden het erg lekker.. ik ga het nog eens maken thuis 🙂
wij gaan dit toetje op school maken voor een speciale opdracht :):)
wij hopen dat deze smaakt en dat deze makkelijk te bereiden is 😉
wat een mooi toetje ga het zeker maken bedankt voor het recept;);)Resi.