Aardappelsalade is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote geschilde aardappelen, mosterd en citroensap of azijn.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Aardappelsalade is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van geschilde aardappelen en mosterd maakt het verschil. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
- 12 grote geschilde aardappelen
- 1 eetlepel mosterd
- 1 eetlepel citroensap of azijn
- 1 eetlepel peterselie, fijngehakt
- 4 zoetzure augurkjes, fijngehakt
- 4 eetlepels olie
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel peterselie, fijngehakt
- 1 stukje ui, geraspt
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen.
- Laat de aardappelen afkoelen.
- Snijd de aardappelen in plakjes.
- Roer een sausje van de ingrediënten.
- Meng de saus voorzichtig door de nog warme aardappelplakjes.
- Laat de salade afkoelen.
- Zet de salade een uurtje, afgedekt, in de koelkast.
Bron: Internet
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelsalade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Kort en bondig samengevat en het lijk me lekker en dus zal ik het zeker uit gaan proberen.