Aardappelen gevuld met gerookte zalm en kruidencrème is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote Bintjes, stengels bieslook en sla voor de afwerking.
Aardappelen gevuld met gerookte zalm en kruidencrème brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Met Bintjes en stengels bieslook krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 4 grote Bintjes
- 10 stengels bieslook, gesnipperd
- sla voor de afwerking
- 4 kleine plakjes gerookte zalm
- 4 El zure room
- 40 g boter
- zout
- zwarte peper
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de heteluchtoven voor op 200°C. Was en droog de aardappelen. Prik ze hier en daar in met een vork. Leg ze in een ovenschaal en bak 30 min in de oven. Snij ze doormidden.
- Haal de aardappelen leeg. Meng met een vork het kruim met de boter, de bieslook en de room en kruid met peper en zout.
- Vul de leeggehaalde aardappelen met dit mengsel. Werk af met de gerookte zalm en serveer met een salade.
Serveertip: heerlijk met een frisse salade met wat zalmsnippers!
Bron: market-carrefour
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelen gevuld met gerookte zalm en kruidencrème?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelen gevuld met gerookte zalm en kruidencrème te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelen gevuld met gerookte zalm en kruidencrème?
Aardappelen gevuld met gerookte zalm en kruidencrème hoort bij de Belgische keuken.
Recept is aangepast.
Gr, Erwin.
Ik neem aan dat de zalm door het aardappelkruim wordt gemengd?
Verder lijkt het mij een reuze lekker recept.