Aardappel truffel gratin is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen - vastkokend, slagroom en olie - truffelolie.
Misschien ook lekker
Serveertips
Op schaal leggen en serveren.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 1 kg aardappelen - vastkokend
- 125 ml slagroom
- 125 ml melk
- 1 eetlepel olie - truffelolie
- 2 eidooiers
- 100 gram geraspte kaas - belegen 100 gram paddestoelen - Shii-tskes
Benodigdheden
- Oven
- Muffinvorm
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 175°.
- Gratins ( afgedekt met aluminiumfolie) 30 min. in oven verwarmen. Gratins uit de oven nemen en 5 min. laten afkoelen.
- Met behulp van lepel gratins voorzichtig uit de muffinvorm scheppen.
Serveertips
Op schaal leggen en serveren.
Bron: internet
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappel truffel gratin?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappel truffel gratin te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappel truffel gratin?
Aardappel truffel gratin hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.