Aardappel – stoofpotje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal aardappelen, stengel porei en wortel.
Klik op foto om te vergroten.
Dit gerecht werd gepresenteerd met : Pieterman met dille en grof zeezout te vinden op mijn recepten pagina .
http://www.kookjij.nl/recept-pieterman-met-dille-en-grof-zeezout
Ingrediënten
- 6 tal aardappelen
- 1 stengel porei
- 1 wortel
- 2 pijlen witloof
- boter
- vers gemalen peper
- dille
- grof zeezout
- 1 zakje vanillesuiker
- boter
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen halfgaar in licht gezouten water, giet af.
- Snij de groenten grof.
- Laat de boter smelten bak de aardappelen en groenten samen goed gekruid gaar aan, als laatste de vanillesuiker toevoegen .
Klik op foto om te vergroten.
Dit gerecht werd gepresenteerd met : Pieterman met dille en grof zeezout te vinden op mijn recepten pagina .
http://www.kookjij.nl/recept-pieterman-met-dille-en-grof-zeezout
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappel – stoofpotje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappel – stoofpotje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappel – stoofpotje?
Aardappel – stoofpotje hoort bij de Belgische keuken.
Het was lekker , alleen de hamkaas was geen succes; je kunt beter op je bord geraspte kaas erover strooien; ik had over de groenten wel een beetje honing gedruppeld en de witlof heel gelaten; 200 gr. 45 min. in de oven. Het voordeel is , dat het dan geen prutje wordt .:);):p
Okee, dank voor je reactie 🙂
@ ankiestrijker ,normaal gezien niet maar vind je het te zoet iets minder suiker toevoegen ,groetjes van ons 3 :);):p
@ maria11 laat het je smaken !!! groetjes van ons 3 :);):p:
@ Liske half gaar koken kun je rekenen op een 10 min zou zeggen jouw versie eens posten hé iets heel anders dan mijn recept .
En stoofpotje : je laat de groenten en aardappelen gaar stoven of bakken .En dille en peterselie ??? geef mij maar dille . Vriendelijke groetjes van ons 3 en laat het smaken welke versie ook
:);):p
Ook wel iets voor mij, Maar ik kook de aardappelen eerst een 10 min. en laat ze dan afkoelen alvorens ze te bakken. De vanillesuiker laat ik natuurlijk weg, die is wat mij betreft overbodig en brengt het totaal uit balans. De benaming “stoofpotje” begrijp ik niet helemaal. Wel zou ik nog rijkelijk met verse peterselie bestrooien.
ik ga hier vandaag een ovenschoteltje van maken , bedekt met hamkaas , ben benieuwd, past wél precies in mijn straatje !!!
Vanillesuiker?? Wordt het dan niet te zoet? Lijkt me verder een lekker gerecht wat ik gauw een keertje ga maken…