20 minuten paella met vis

Name: 20 minuten paella met vis
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane
Ingredients: gele rijst; zeevruchtencocktail (500 g, diepvries); (wok)olie; Hollandse roerbakmix (400 g); courgette, in blokjes; verse koriander 915 g), fijngesneden; visbouillontablet, verkruimeld

20 minuten paella met vis is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gele rijst, zeevruchtencocktail en Hollandse roerbakmix.

Bereidingstijd 20 minuten
Aantal personen 4
Moeilijkheid Makkelijk
Keuken Mediterrane
Herkomst Spanje

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Spaanse sperziebonenstoof met chorizo, tomaat en kerrierijst

Romige rijst uit de moestuin

Groene risotto met doperwten

Kipfilet op z’n Spaans gestoofd

Mediterraanse runderstoofschotel

Paella II (Niet moeilijk om thuis te maken)

Pogaça = broodjes (Gevulde)

Ayran = Yogurt drank

20 minuten paella met vis is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met gele rijst, zeevruchtencocktail en Hollandse roerbakmix krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

1 pak gele rijst
1 zak zeevruchtencocktail (500 g, diepvries)
2 eetlepels (wok)olie
1 zak Hollandse roerbakmix (400 g)
1 courgette, in blokjes
1 zakje verse koriander 915 g), fijngesneden
1 visbouillontablet, verkruimeld

Benodigdheden

Wok
Vergiet

Bereidingswijze

Rijst met bouillontablet volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken.
Zeevruchtencocktail enkele min. in warm water onderdompelen om te ontdooien.
In vergiet laten uitlekken en goed droogdeppen.
Olie in wok verhitten en groentemix met courgetteblokjes 5 minuten roerbakken.
Rijst en zeevruchten door groenten mengen en gerecht al omscheppend enkele minuten verwarmen.
Paella over vier borden verdelen en koriander erover strooien.