Dessert : kaneelijs met rozijnen
Spoom van aardbeien met witte port
Appel bladerdeeg taartjes
bospaddenstoelensoep met knoflookcroutons
Loempia met zuurzoete saus
Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie
Kruiden drogen
Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s
Vlierbessensiroop
Filosoof om Amerikaanse wijze
konijn op zijn jachters
Spaanse Churros
Zalmrolletjes met Prei
Hazepeper van gebraden haas.
Palingmousse in zalmrolletjes
Aardbeien Martini cocktail
Tomatentaartjes met kwartelei
Rollade met jachtsaus
Kipgroentenwrap met honingmosterdsaus
Aardappelkoekjes met knoflooksaus
Gegrilde kreeft
Champagne citroenspoom
Aardperensoep
Aardappelkoekjes met gerookte zalm
Groentebouillon
Progrestaart
Dürüm
Ingevroren kruiden
Banaan-ananassorbet
Chocolade- sinaasappelcake