Soep met 3 K’s (kip-knoflook-kaas) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijstolie, grote uien en knoflook.
Misschien ook lekker
OPDIENEN: Schep in voorverwarmde borden per persoon 1 kleingemaakte ansjovis en de soep er over. Bestrooi met peterselie en een handjevol croutons.
Ingrediënten
- 2 eetlepels rijstolie
- 2 grote uien, gesnipperd
- 18 teentjes knoflook, gesnipperd
- 1 potje kippenfond (400 cc)
- 750 cc. room
- 400 gram kippefilet, in kleine blokjes
- 3 lomboks, ontzaad en in kleine halve ringetjes
- 3 eetlepels grove mosterd
- 150 gram jong belegen kaas,geraspt
- 3 cc.gemalen witte peper
- 1 bosje peterselie, fijn gehakt
- 6 ansjovisjes uit blik,klein gemaakt
- croutons
Bereidingswijze
- *Fruit de uien en knoflook aan tot de uien glazig worden.
- *Doe de blokjes kip er bij en de lomboks en blijf goed roeren.
- *Na een paar minuten mag de fond er bij en de room.
- *Breng aan de kook en roer.
- *Doe de mosterd in de pan samen met de kaas en blijf roeren tot de kaas is opgelost..
- *Zet het vuur heel laag en laat een poosje pruttelen onder zo nu en dan omroeren .
OPDIENEN: Schep in voorverwarmde borden per persoon 1 kleingemaakte ansjovis en de soep er over. Bestrooi met peterselie en een handjevol croutons.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep met 3 K’s (kip-knoflook-kaas)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep met 3 K’s (kip-knoflook-kaas) te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep met 3 K’s (kip-knoflook-kaas)?
Soep met 3 K’s (kip-knoflook-kaas) hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me heel bijzonder
Ga het snel proberen:);)