Peperchocolade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: melk chocolade en gedroogde pepers.
Zelf hou ik van pittig eten. Ik had op internet ooit een keer iets gelezen over peperchocolade. Nu dacht ik, dat moet ik zelf ook wel kunnen maken. Hieruit is dit simpele maar "verrassende" recept onstaan.
Ingrediënten
- 150 gram melk chocolade (wel van een beter merk)
- 3 theelepels gedroogde (rode) pepers (gesnipperd)
Bereidingswijze
- Smelt de chocolade au bain marie. Voeg vervolgens de pepersnippers toe. Meng het geheel goed.
- Maak nu op bakpapier kleine hoopjes van het mengsel.
- Laat het vervolgens goed afkoelen, eventueel in de koelkast.
Zelf hou ik van pittig eten. Ik had op internet ooit een keer iets gelezen over peperchocolade. Nu dacht ik, dat moet ik zelf ook wel kunnen maken. Hieruit is dit simpele maar “verrassende” recept onstaan.
Bron: Eigen recept
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Peperchocolade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Peperchocolade te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Peperchocolade?
Peperchocolade hoort bij de Hollandse keuken.
Hallo,ik heb de opdracht gekregen op school om een origineel gerechtje te maken,peper en chocolade waren 1 van de keuzes. Maar ik vroeg mij af of u me wat info zou.kunnen geven over hoe lang het in de oven moet staan,en als je geen bakpapier hebt hoe moet je dit dan doen,indien mogelijk met goedkoper materiaal? Het zou me echt helpen als u me wat info kon geven.:?