Anders gegratineerde champignons- bleekselderij is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: twee uien, bleekselderij en bakje champignons.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Anders gegratineerde champignons- bleekselderij staat in een handomdraai op tafel. Twee uien, bleekselderij en bakje champignons: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- olijfolie
- twee uien, gesnipperd
- bleekselderij, in smalle reepjes gesneden
- bakje champignons, in plakjes gesneden
- teentje knoflook, geperst
- peper, zout
- blauwe kaas
- roomkaas
- geraspte oude kaas
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie in een pan. Bak de uien, knoflook, champignons en bleekselderij ongeveer 5 à 8 minuten in de pan. Breng op smaak met peper en zout.
- Schep de groente in de ovenschaaltjes.
- Meng wat roomkaas met wat blauwe kaas en schep er wat geraspte kaas door. Verdeel het mengsel over de groente in de schaaltjes. Strooi er nog wat geraspte kaas over.
- Zet 5 a 10 minuten onder de grill en smullen maar!!!
Bron: Irene
Van de redactie
Bij de drie kazen staat geen hoeveelheid; ga uit van ongeveer honderd gram roomkaas met vijftig gram blauwe kaas voor vier schaaltjes en strooi de oude kaas alleen als korstje erover. Houd rekening met het zout uit de blauwe kaas voordat je in stap 1 nog bijkruidt. Bleekselderij blijft langer knapperig dan champignons, dus snijd hem smal zoals de lijst zegt en geef hem een voorsprong in de pan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Anders gegratineerde champignons- bleekselderij?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Anders gegratineerde champignons- bleekselderij te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Anders gegratineerde champignons- bleekselderij?
Anders gegratineerde champignons- bleekselderij hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me wel lekker,ga het morgen proberen 🙂
Lekker, we hebben het met de lunch gegeten, maakt het wat uit hoe het omschreven is, het is lekker en ik denk dat het een bleekselderij recept is:?
Bewerken
Is dit nu een bleekselderij recept of een kaasrecept?:?
Lekker recept Irene!:p
Zo met een warm stokbroodje al lekker.
Thanks en groetjes
Bewerken