Dieet & Slank Hoofdgerecht Hoofdgerechten Vis, schaal- en schelpdieren
Vis met een dakje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: een mooie moot witvis, drie tros tomaten en stengels lenteui.
Heerlijk met een groene salade en nieuwe aardappeltjes. IK ben er gek op en maak het nog wel eens als ik geen zin in koken heb maar toch lekker wil eten. Snel klaar en genieten maar
Ingrediënten
- een mooie moot witvis
- drie tros tomaten
- 1/2 paprika
- 2 stengels lenteui
- peterselie
- bieslook
- peper- zout
- 1 visbouillonblokje
- 3 teentjes knoflook
- klein schepje pesto
- boter voor het insmeren van de ovenschaal en paneermeel voor het bestooien van de ovenschaal
- 1/2 zakje geraspte Mozarrela kaas
Benodigdheden
- Oven
- Keukenmachine
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Kruid de vis met viskruiden en laat rustig liggen.
- Leg de tomaten even in een pannetje heet water en ontvel dan de drie tomaten.
- Kneus de knoflook en snij het in kleine stukjes, snij de paprika, lenteui in kleine stukjes en voeg daarbij de knoflook en kruiden. Even in de keukenmachine klein laten snijden en voeg dan de tomaten toe. Voeg als laatste het bouillonblokje toe.
- Vet de ovenschaal in en panneer de ovenschaal. Leg hierop de vis en daarover de tomatenkruiden.
- Zet het in een voorverwarmde oven 150°C en laat het ongeveer 15 minuten staan. Strooi dan de Mozarella over het geheel en laat er een mooi kaaskorst op komen.
Heerlijk met een groene salade en nieuwe aardappeltjes. IK ben er gek op en maak het nog wel eens als ik geen zin in koken heb maar toch lekker wil eten. Snel klaar en genieten maar
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vis met een dakje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vis met een dakje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vis met een dakje?
Vis met een dakje hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.