Gehaktballetjes met tomatensaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehaktkruiden en eetl.
Een "Indisch" sausje voor gehaktballetjes gekregen van een vriendin.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gr. gehakt h.o.h.
- zakje gehaktkruiden (naar eigen smaak)
- 25 gr. margarine
- Voor de saus:
- 4 eetl. tomatenketchup
- 4 eetl. azijn
- 4 eetl. bruine basterdsuiker
- 4 eetl. water
- 1 afgestreken dessertlepel aardappelzetmeel
Bereidingswijze
- Meng de kruiden door het gehakt en draai kleine balletjes (ten grootte van een walnoot). Laat de margarine bruin worden in de hapjespan en bak de gehaktballetjes hierin gaar.
- Maak ondertussen met de daarvoor aangegeven ingredieënten de saus in het steelpannetje en voeg de saus toe als de gehaktballetjes gaar zijn.
Een “Indisch” sausje voor gehaktballetjes gekregen van een vriendin.
Bron: geleerd van een vriendin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktballetjes met tomatensaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktballetjes met tomatensaus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktballetjes met tomatensaus?
Gehaktballetjes met tomatensaus hoort bij de Hollandse keuken.
Lekker.