Vegetarische taco’s is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: quorn gehakt, tomaten en worteltjes.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
- Dieet vegetarisch
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Vegetarische taco’s is je antwoord. Quorn, tomaten en worteltjes spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gram quorn gehakt
- 4 tomaten
- 200 gram worteltjes
- 2 paprika's
- 1 courgette
- 1 taco dinnerkit
- sla en komkommer
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 150°C.
- Was de paprika en verwijder de zaadlijsten, snijd in kleine stukjes.
- Snijd de wortelen in kleine stukjes en kook ze evt. even voor.
- Snijd de courgette.
- Verhit een koekenpan en bak hierin het gehakt, samen met de fijn gesneden groenten, roer er 150 ml. water en de kruidenmix uit het pakket door, en breng het aan de kook.
- Laat het 3-4 minuten zachtjes doorkoken.
- Hang de tacoschelpen omgekeerd in het rooster van de oven en verwarm ze zo 5 minuten.
- Vul de tacoschelpen met wat sla en hierop een schep gehakt. Of serveer de salade er apart bij.
Voedingswaarde
| Energie | 600 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 32 g |
| Vetten | 33 g |
| Koolhydraten | 42 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vegetarische taco’s?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vegetarische taco’s te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vegetarische taco’s?
Vegetarische taco’s hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.