Aardappel in schil heerlijk koud voor bij bbq is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: ± 1kg aardappelen in schil, citroentijm en grof zeezout.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- ± 1kg aardappelen in schil
- citroentijm
- grof zeezout
- bieslook
- gemalen peper
- enkele sjalotjes
- 1 ajuin
- enkele teentjes look
- dille
- olijfolie
- balsamico-azijn
Bereidingswijze
- Was de aardappelen halveer en kook ze in water beetgaar met zeezout en een scheut balsamico-azijn. Laat afkoelen.
- Bieslook en dille fijn snijden.
- Tijmblaadjes van stengel verwijderen.
- Sjalotjes en ajuin fijn snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Meng de aardappelen met zeezout, olijfolie, peper , dille, tijm en balsamico-azijn en de fijngesneden look, ajuin, sjalotjes en bieslook zachtjes onder elkaar. Serveer zeer fris.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Aardappel in schil heerlijk koud voor bij bbq te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappel in schil heerlijk koud voor bij bbq?
Aardappel in schil heerlijk koud voor bij bbq hoort bij de Belgische keuken.
Ja, nu is het helemaal duidelijk :)Bedankt voor je reactie!
@ beccie heb het recept aan gepast sorry een foutje . Hopelijk is het nu wat duidelijker .
@ liesbeth ja maar van alles een beetje even proeven en naar smaak bijkruiden . Groetjes van ons 3 :);):p
wanneer ik de aardappel in zeezout en balsamicoazijn kook, moet ik ze dan daarna nogmaals met deze ingredienten mengen?
Moet je de aardappelen alleen in zeezout en balsamico azijn koken, zonder water toe te voegen?