Tomatensalade met mozzarella is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pommedori of roma tomaten, rode ui en Italiaanse kruiden.
Met Tomatensalade met mozzarella zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van pommedori en bolletje mozzarella maakt het verschil. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 3 pommedori of roma tomaten
- 1 groot bolletje mozzarella of 1 staafje geitenkaas
- 1 rode ui
- Italiaanse kruiden
- olijfolie extra vergine
Bereidingswijze
- Voorbereiding:
- Tomaten in plakjes snijden te beginnen aan het steeltje.
- Kaas in plakjes snijden.
- Ui in flinterdunne plakjes snijden.
- Bereidingswijze:
- Op een groot rond bord de tomaat en de plakjes kaas om en om schikken.
- De ui erover schikken,kruiden erover strooien en afwerken met de olijfolie.
- Met peper en zout uit de molen op smaak brengen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tomatensalade met mozzarella?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tomatensalade met mozzarella te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tomatensalade met mozzarella?
Tomatensalade met mozzarella hoort bij de Hollandse keuken.
Wat ook lekker is, de basalmico dressing van calve in combinatie verse basilicum italiaanse vlag.
Ik vind het prima als iemand mijn recept naar eigen smaak wil veranderen,maar ik ben zelf geen liefhebber van pesto vandaar dat er nooit recepten met pesto zullen komen.Gr.Els:)
Ik vind het prima om wat te veranderen aan een recept maar ik ben geen liefhebber van pesto vandaar dat er geen recepten van mij komen met pesto erin.:)
De klassieke caprese….
Om het af te maken zou ik de italiaanse kruiden vervangen door een lekkere zelfgemaakte pesto van een goede handvol verse basilicumblaadjes, steeltje mag ook mee, verse peper/zout en een goede scheut goede! olijfolie. In de blender totdat het een mooie pesto is en deze er overheen druppelen. Heerlijk!
Dank je wel Els,
het recept staat in mijn favorieten:p mmmmmm
Past ook goed bij het dr.Frank dieet.Alleen geen (stok)brood erbij en als het ’s morgens is geen uitje (maar dát vind ik zelf):p
Lekkerrrrr.
Kleine tip: een paar druppels goede Balsamico en een beetje peper vers gemalen om af te ronden, een lauwarm stukje stokbrood wat wil je noch meer.;)
Jummie! Dit ziet er erg lekker uit!