Nazomers kiprolletje is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: enkele kipfilets, Buffelmozarella en blaadjes basilicum.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Afrika
Mijn eerder beschreven "Snelle paprikasaus" als een spiegeltje op een bordje scheppen en daarin de plakjes kiprol neerleggen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 enkele kipfilets
- 1 bol Buffelmozarella
- 4 blaadjes basilicum
- 4 el. ingelegde tomatenstukjes met knoflook
- vers gemalen peper en zout
Bereidingswijze
- Kipfilets tussen een vel plasticfolie plat slaan.
- Nieuw stuk plasticfolie nemen en kipfilet hierop leggen. Bestrooien met vers gemalen peper en zout.
- Op elke kipfilet een stuk Buffelmozarella en blaadje basilicum en een el. tomatenstukjes leggen en strak oprollen ( de uiteinde tegendraads draaien). Nieuw stuk plasticfolie neerleggen en rolletje op dezelfde wijze nogmaals oprollen. 5 min. in de koelkast leggen en daarna in de stoompan 15 min stomen. Iets laten afkoelen en de kiprolletjes uitpakken en in mooie plakjes snijden.
Mijn eerder beschreven “Snelle paprikasaus” als een spiegeltje op een bordje scheppen en daarin de plakjes kiprol neerleggen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Nazomers kiprolletje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Nazomers kiprolletje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Nazomers kiprolletje?
Nazomers kiprolletje hoort bij de Afrikaanse keuken.
Dit lijkt me heerlijk, ik ga het eens proberen. Ik heb zelf ook kiprolletjes op mijn receptenpagina staan, maar deze zijn weer net anders!