Afbakbroodje rookworst met honing-mosterdsaus en gebakken uien….

Avondeten & hoofdgerechten Beleg Brood & beleg

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Afbakbroodje rookworst met honing-mosterdsaus en gebakken uien....

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gehaktbrood mucho picante Gehaktbrood mucho picante Broodje rookworst met honingmosterdsaus Broodje rookworst met honingmosterdsaus Haring met aardbeien Haring met aardbeien Eiersalade Eiersalade Gebakken bloedworst met appeltjes Gebakken bloedworst met appeltjes Clubsandwich met zalm en kruidenroomkaas Clubsandwich met zalm en kruidenroomkaas Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Een simpel broodje , maar ontzettend lekker en met een kom zelf gemaakte soep( uit de vriezer gevist) met veel groente een voortreffelijke maaltijd aan het begin van het weekend zonder lang in de keuken te vertoeven. En dit broodje mag uit het vuistje . Al etende bedacht ik, dat het handiger was geweest om de ijsbergsla niet te versnipperen, maar er gewoon een half blaadje sla te gebruiken.

Ingrediënten

  • 2 volkoren afbak broodjes ( of andere broodjes) volgens beschrijving afgebakken
  • 100 gram rookworst verwarmd volgens de verpakking
  • handje salade naar keuze
  • 1 grote ui in kwart of halve ringen gesneden
  • HONING - MOSTERDSAUS
  • 1 1/2 el mayonaise
  • 1 1/2 flinke tl grove ( Limburgse mosterd)of andere mosterd naar smaak
  • flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
  • snufje paprikapoeder
  • 1/2 el agavesiroop ( of honing)
  • scheutje citroensap naar smaak

Bereidingswijze

  1. Maak eerst de saus . Roer daarvoor alle ingrediënten door elkaar . Proef! Voeg zo nodig nog wat toe. Dek af tot gebruik.
  2. Verwarm wat ongezouten roomboter of wat olijfolie in een pan en smoor de uien zacht en goudbruin met een flinke draai van de pepermolen en wat zout naar smaak. Ondertussen staan de broodjes af te bakken in de oven volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  3. Snij de broodjes open, maar niet door en besmeer ze met een likje van de saus. Leg daarop wat sla naar keuze en dan plakjes rookworst met een laag uien. Eindig met een forse kwak van de saus en genieten maar.
  4. Serveertip: Heerlijk met een flinke kop soep vooraf met veel groente.

Een simpel broodje , maar ontzettend lekker en met een kom zelf gemaakte soep( uit de vriezer gevist) met veel groente een voortreffelijke maaltijd aan het begin van het weekend zonder lang in de keuken te vertoeven. En dit broodje mag uit het vuistje . Al etende bedacht ik, dat het handiger was geweest om de ijsbergsla niet te versnipperen, maar er gewoon een half blaadje sla te gebruiken.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).