Gamba’s – tijgergarnalen in tacosaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Tijgergarnalen, tacosaus en citroensap e.
Simpel en snel gerechtje. Gamba's/tijgergarnalen kunnen soms wat prijzig zijn. Bij Lidl 1 kilo Tijgergarnalen voor € 14,95 en een potje Tacosaus kost slechts € 0,99. Citroenblaadjes (verse djoeroek poeroetblaadjes kun je in de toko kopen)
Ingrediënten
- Tijgergarnalen (gamba’s)
- potje tacosaus
- citroensap e/o citroenblaadjes
- teentjes knoflook
- olie
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Garnalen ontdooien door ze enkele minuten onder te dompelen in warm water.
- Als het nog geen ongepelde garnalen zijn, haal dan ook de staartjes eraf.
- Laten uitlekken en droogdeppen met keukenpapier.
- In diepe koekenpan of hapjespan olie verwarmen en de garnalen aanbakken. Haal de garnalen uit de pan.
- (Heb je een grilpan of plaat, dan kun je de garnalen ook aangrillen)
- Maak de knoflooktenen schoon en plet/kneus deze (hoeveelheid tenen is afhankelijk van smaak).
- In pan knoflook fruiten daarna tacosaus toevoegen. Als je het gerecht niet te heet wil maken gebruik dan op 1 kilo gamba's een half potje tacosaus. Laat dit sausje 1 minuutje doorpruttelen. Voeg de garnalen toe. Naar smaak wat citroensap of citroenblaadjes toevoegen.
- Om de smaken goed in de garnalen te laten intrekken kun je dit gerecht het best 1 dag tevoren maken of minimaal een aantal uren voordat het gegeten wordt.
- Wil je er een Aziatisch tintje aan geven, voeg dan wat kokos toe (kokospoeder, creamed coconut of geraspte kokos).
- Serveer bij dit gerecht rijst. Als je de rijst kookt, voeg daar wat citroenblaadjes bij. Is lekker en geurig.
Simpel en snel gerechtje. Gamba’s/tijgergarnalen kunnen soms wat prijzig zijn. Bij Lidl 1 kilo Tijgergarnalen voor € 14,95 en een potje Tacosaus kost slechts € 0,99. Citroenblaadjes (verse djoeroek poeroetblaadjes kun je in de toko kopen)
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gamba’s – tijgergarnalen in tacosaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gamba’s – tijgergarnalen in tacosaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gamba’s – tijgergarnalen in tacosaus?
Gamba’s – tijgergarnalen in tacosaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.