Tiramisu met fruit is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: Mascarpone, vanillesuiker en frambozen.
Misschien ook lekker
Tiramisu met fruit is een echte aanrader voor aan tafel. Mascarpone, vanillesuiker en frambozen spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 8 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 1/2 pak lange vingers
- 2 1/2-3 deciliter Crème de Cassis
- 500 gram Mascarpone
- 1/4 liter slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
- 250 gram frambozen
- 250 gram aardbeien
- 250 gram bosbessen
- takje munt
Bereidingswijze
- Maak het fruit schoon, halveer de grootste aardbeien. Bekleed de vorm met plasticfolie.
- Roer de mascarpone los met ca. 1 dl Crème de Cassis.
- Klop de slagroom met vanillesuiker en een scheut Crème de Cassis op tot deze stijf is en doe dit bij het mascarponemengsel, meng goed. Doe de rest van de Crème de Cassis in een schaal en haal daar de lange vingers door een voor een tot ze goed zijn doordrenkt en leg ze op de bodem van de vorm met de gesuikerde kant naar onder. Verdeel er de helft van het gemengde fruit over en schep de helft van de mascarpone erop, maak daarop weer een laag lange vingers met likeur en de rest van het fruit. Bedekken met de rest van de mascarpone en strijk die glad. Laat het geheel afgedekt met plasticfolie in de koelkast minstens 4 uur opstijven.
- Versier voor serveren met wat verse munt.
Bron: Smulweb
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tiramisu met fruit?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tiramisu met fruit te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tiramisu met fruit?
Tiramisu met fruit hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.