Gefrituurde pannenkoek-reepjes met aardbeienmoes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zakjes vanillesuiker, halfvolle melk en margarine.
Ziet er grappig uit.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 50 gr bloem
- zout
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 ei
- 1½ dl halfvolle melk
- margarine
- 250 gr aardbeien
- 1 eetl sinaasappel likeur óf jus d'orange
- 30 gr poedersuiker
- frituurvet
Bereidingswijze
- Beslag maken van bloem, zout, vanillesuiker, ei+ melk.
- Bak van het beslag 2x een pannenkoek,
- laat afkoelen.
- Maak de aardbeien schoon en houd er 8 apart.
- Maak de aardbeien schoon en prak ze fijn óf door de zeef. Likeur of jus d'orange erdoor.
- Breng op smaak met poedersuiker.
- Pannenkoekjes in reepjes van 1 cm snijden.
- Bak ze in de frituur tot goudbruin en laat uitlekken op
- keukenpapiertje.
- Verdeel de reepjes over de bordjes, strooi er
- poedersuiker op en garneer met de aardbeien.
- Schep de aarbeien-saus ernaast.
Ziet er grappig uit.
Bron: dessert-mapje
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gefrituurde pannenkoek-reepjes met aardbeienmoes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gefrituurde pannenkoek-reepjes met aardbeienmoes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gefrituurde pannenkoek-reepjes met aardbeienmoes?
Gefrituurde pannenkoek-reepjes met aardbeienmoes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.