Caribische tiramisu is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse roomkaas, witte basterdsuiker en slagroom.
Misschien ook lekker
Caribische tiramisu is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Verse roomkaas en witte basterdsuiker: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 100 g verse roomkaas
- 40 g witte basterdsuiker
- 75 ml slagroom
- 4 el kokoslikeur (bijv. Malibu, Gall&Gall)
- 1/2 pak lange vingers (koekjes, a 175 g)
- 2 bananen, in lange plakken +
- cacaopoeder, om te bestuiven
Bereidingswijze
- Doe de roomkaas en suiker in een ruime kom en roer los met een vork. Klop in een andere kom de slagroom stijf en spatel deze door het roomkaasmengsel.
- Schenk de likeur in een diep bord en voeg 100 ml water toe. Haal de lange vingers er een voor een door en bedek de bodem van de cakevormpjes met de gesuikerde kant naar onderen. Als de lange vingers niet passen, snijd ze dan op maat. Verdeel 1/3 van het roomkaasmengsel erover en dek af met de helft van de plakken banaan. Maak dan weer een laag met lange vingers, bedek met de rest van de plakken banaan en eindig met de rest van de roomkaas.
- Dek de cakes af met vershoudfolie en laat minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
- Stort de cakes op een bord. Laat de cake niet makkelijk los, leg dan 2 min. een theedoek doordrenkt met heet water om de vorm heen. Bestrooi de cakes met cacaopoeder en verdeel ze over 4 borden.
Bron: Allerhande 9 2013
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Caribische tiramisu?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Caribische tiramisu te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Caribische tiramisu?
Caribische tiramisu hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dit is een heerlijk recept.