Pasta met artisjokken is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook.
Misschien ook lekker
Pasta met artisjokken brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Rond knoflook bouw je een gerecht met volop smaak. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 2 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 el. olijfolie
- 75 gr. ui
- 1 teentje knoflook
- 400 gr. gepelde tomatenblokjes (blik)
- 1/2 el. oregano
- 2 el. verse gescheurde basilicum
- 200 gr. pasta
- 400 gr. artisjokken ( blik)
- 30 gr. gemalen parmezaan
Bereidingswijze
- Verhit olie in de hapjespan met een klontje boter (tegen het spatten) en fruit hierin de fijngehakte ui en geperste knoflook,
- voeg de tomaten + vocht toe en breng het geheel aan de kook. Voeg oregano en basilicum toe en laat het geheel zonder deksel 8 minuten sudderen. Kook de pasta ( zie verpakking). Voeg pasta, artisjokken in vier gesneden en de helft van de kaas toe, meng door elkaar en dien op met de resterende kaas.
Bron: Jeannine Van Immerseel
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met artisjokken?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met artisjokken te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met artisjokken?
Pasta met artisjokken hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.